營養價值越高

把奶當成水喝

全脂牛奶含有少量的低密度脂蛋白和脂肪酸,它們是動脈粥樣硬化、冠狀動脈疾病、中風和大腸癌的主要危險因素,所以成年人每天喝200 ~ 300毫升牛奶可以,最多不能超過500毫升。

牛奶越濃越好

大多數人認為牛奶越濃,營養價值越高。但是很多商家為了讓牛奶口感更香,會添加過多手沖咖啡的香精、穩定劑或者增稠劑,所以牛奶越濃,營養價值越高。

空腹喝牛奶

空腹運動狀態下胃液濃度水平較高,空腹喝牛奶會使得這些蛋白質在胃中凝結成塊,影響研究蛋白質可以消化和吸收,導致出現胃部不適。所以沒有喝牛奶時間應安排在一個飯後,又或是喝奶後吃米飯或包子等澱粉類食物,能促進牛奶市場消化和吸收。

把包裝好的牛奶煮沸

鮮奶需要煮沸滅菌,但市面上的牛奶大多已經滅菌,沒有必要再煮沸,否則會破壞牛奶中的活性物質和維生素,降低其營養價值。

牛奶搭配果汁

當與高酸性果汁混合時,牛奶會產生一種絮狀的蛋白質凝塊,引起變性,這不會對健康造成危害,但會增加腸胃不適。

溫馨提示

雖然牛奶的營養價值極高,但胃潰瘍患者應少喝,因為牛奶與胃酸作用後凝固,增加消化負擔,刺激胃酸大量分泌。盡量把喝牛奶的時間安排在早上,可以更好地為身體補充蛋白質、鈣和維生素。值得註意的是,無論吃什麽藥,都不能和牛奶一起服用,否則會降低療效。

 

網站熱門問題

牛奶裏的什麼讓你昏昏欲睡?

色氨酸。 色氨酸是睡眠所必需的胺基酸,在牛奶等高蛋白食物中含有少量色氨酸。 當食用時,身體會利用這種蛋白質產生影響行為和情緒的血清素。

如果你一個月不喝咖啡會怎麼樣?

研究表明,戒掉咖啡有助於降低焦慮(這可能會導致進食壓力),甚至有助於减少體內皮質醇(這會讓你的身體儲存腹部脂肪),其他研究表明,它可以幫助降低血壓幾點.

牛奶能鎮靜大腦嗎?

牛奶中含有色氨酸,一種轉化為神經遞質血清素的胺基酸. 血清素水准升高會改善你的情緒,這可以讓你保持平靜. 此外,鈣和鎂有助於降低血壓. 溫牛奶甚至可以更鎮靜,因為溫度會像熱茶一樣產生舒緩效果.

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