糖尿病前期(Prediabetes)是血糖高於正常值，但未達診斷為糖尿病的時期，一般沒有症狀，卻不可掉以輕心。預防糖尿病食物患糖尿病發展前期的人士，可透過改變飲食及適當運動，或需藥物輔助使血糖恢復正常，預防糖尿病。

世界衛生組織的糖尿病診斷和治療指南不建議對糖尿病前期進行藥物幹預，以避免病情惡化，但你必須學會在生活方式上控制飲食和運動。糖尿病預防方法保持血糖穩定的關鍵是均衡飲食，而不是限制飲食。糖尿病患者可以吃任何東西，如果他們的消耗適當平衡的話。洋蔥有許多藥用功能。洋蔥中含有一種類似的降血糖物質——甲苯磺丁脲，具有很好的降血糖作用。

注意飲食次序很重要，要避免血糖上升過快，消化功能好的人，建議先吃蛋白質食物，多吃蔬菜，最後吃主食。最好保持一餐6-7個飽，慢慢咀嚼，還要避免飯後血糖急劇上升。一項糖尿病和內分泌學研究發現，長期食用富含歐米茄6多元不飽和脂肪的食物，包括大豆、橄欖油和堅果，以及精制澱粉的攝入，可以幫助降低患2型糖尿病的風險。

預防糖尿病，要注意這幾點：

1.注意飲食次序

2.慎選食材

3.適量飲水

4.補充維他命C、E

5.補充歐米伽6和礦物質

6.忌咖啡因及辛辣

7.攝取護眼營養素