黃豆對身體有何作用？

黃豆及其製品或許能夠降低多種健康問題的風險，如心血管疾病、中風、冠狀動脈心臟病（CHD）及某些癌症，並有助於增強骨骼健康。黃豆是一種高品質的蛋白質來源——每日攝取一到兩份黃豆製品對我們的身體健康大有裨益。

推薦使用的黃豆蛋白質是哪一種？

每日攝取二十五克大豆蛋白，其實比你想象的還要簡單。

為何男性不應過量攝取黃豆製品？

性欲低落、肌肉量減少、情緒波動、精力下降以及骨骼健康狀況不佳，這些問題皆與體內睾酮水平偏低有關。表面看來，大豆中的植物性雌激素會干擾睾酮的產生並降低其在體內的功效，這一觀點似乎相當合理。

韓國是否禁止MSG的使用？

為消除韓國民眾普遍認為味精有害的觀念，政府表示：「韓國所允許使用的味精，經由科學研究驗證其安全性，對人體並無傷害。」此訊息發佈於2014年2月27日。

黃豆製品能讓你看起來更年輕嗎？

增進肌膚質地

因此，將富含大豆的食品如豆腐及豆漿納入日常飲食中，能有效減少肌膚暗沉與皺紋的現象，讓肌膚看起來更加光滑且充滿年輕活力。此外，這類食物還有助於提升肌膚中的膠原蛋白含量。

麥當勞的番茄醬需要冷藏嗎？

然而，產品開封後的穩定性可能會受到儲存條件的影響。我們建議，如同所有加工食品一樣，此產品開封後應進行冷藏處理。透過冷藏，可確保產品開封後維持最佳品質。"同珍王賜豪

吃醬油可以嗎？

醬油或許能帶來諸如改善腸胃健康及減少發炎等益處。但需留意：醬油中含有大量鈉質，因此請適量食用。對於無法攝取麩質或希望減少鈉質攝入的人士來說，椰胺酸是一種醬油的替代品。

韓國的醬油與中國的醬油有何差異？

日語、中文及韓文中的醬油均擁有其獨特的色澤、風味與質地。韓式醬油（即甘醬）與日、中式醬油相比，其色澤顯得較為淺淡，且在口味上偏向更為鹹而不那麼甜，與一般超市所售之醬油有所不同。此差異源於韓式醬油中並未添加任何糖份。

是否存在一種健康的黃豆製品？

全粒大豆乃一種完整蛋白質來源，包含人體所需之九大必需胺基酸。同時，它亦是纖維、維他命及礦物質的豐富來源。此外，大豆亦富含異黃酮，據信能帶來多種健康益處。全粒大豆食品選項採用了大豆在自然狀態下的完整豆體。

為何將醬油倒在米飯上並非明智之舉？

據說，這源於它被視為窮人的食物，即窮人所能負擔的全部。顯然，許多人喜歡在家裡這樣做，但在公開場合則會避免。有趣的是，將醬油加在諸如炒飯之類的食物上，並不會引起太多的負面評價。